Sarmalele si micii
Sarmale
Se ia una bucata Jiji (mai cu grasime) si una bucata Columbel (mai “lean” asa), se toaca bine (aproape 100%), se amesteca cu copii minune si alte mezeluri si se invelesc in diverse shuete. Se pun in pro-oala si se tin la cuptor pana se inchinge tubu’.
Se consuma din greu, in special in weekend.
Mici
Se prajesc. Nu uitati de bicarbonat ca sa se umfle in pene. Mai ales cand bat Albania si Belaursu. Se manaca cu mustar.
